Gâteau 50% chocolat avec ganache et éclats de cacao.

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Gâteau 50% chocolat avec ganache et éclats de cacao.

Name: Gâteau 50% chocolat avec ganache et éclats de cacao.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Chocolat en poudre 50%; 1 tasse(s) eau bouillante; 2 cuillère à dessert Poudre à lever; 200 g Pour la ganache : chocolat au lait; 1 unités) Pour la ganache : crème sure; 100 g Cacao Nibes

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

12 portions

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Huile1 tasse(s)
Chocolat en poudre 50%1 tasse(s)
eau bouillante1 tasse(s)
Poudre à lever2 cuillère à dessert
Pour la ganache : chocolat au lait200 g
Pour la ganache : crème sure1 unités)
Cacao Nibes100 g

Mélanger les ingrédients secs, ajouter les œufs et l'huile. Après avoir formé une masse homogène, ajoutez de l'eau bouillante, mettez la levure et mélangez, versez dans un moule beurré avec un trou ou votre préférence de 30 cm et mettez au four préchauffé à 180° pendant 45 min.
Ganache : porter le chocolat au lait pour le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis verser la crème dans le chocolat fondu et mélanger, avec le gâteau prêt et froid, jeter la ganache dessus et décorer avec les éclats de cacao.