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Gâteau à l'Avoine aux Fruits Secs 🎄🎅🍾
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
10 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Zeste d'orange4 unités)
- Jus d'orange1 tasse(s)
- Huile de soja ou huile de noix de coco1 tasse(s)
- Gros oeuf4 unités)
- Son d'avoine2 tasse(s)
- Sucre Demerara1 tasse(s)
- Fruits confits1/3 tasse(s)
- Abricots secs hachés1/3 tasse(s)
- Raisins noirs1/2 tasse(s)
- Raisins blancs1/2 tasse(s)
- Flocons d'avoine moyens pour décorer le gâteau au goût
- Pincée de cannelle en poudre1 unités)
- Poudre à lever au goût
- Fruits confits et raisins secs pour décorer le gâteau au goût
- Dans le mélangeur, ajouter les zestes d'orange, le jus d'orange, l'huile et les œufs et bien battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le sucre et battre à nouveau
- Dans un bol mélanger les flocons d'avoine avec une pincée de cannelle en poudre
- Ajouter le mélange battu au mélangeur avec le son d'avoine et la poudre de cannelle et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Tremper les fruits confits, les raisins secs et les abricots secs hachés dans les flocons d'avoine pour qu'ils ne s'enfoncent pas dans le gâteau.
- Ajouter les fruits farinés à la pâte et bien mélanger.
- Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement
- Unir une forme de gâteau anglais avec peu de beurre et blanc d'avoine
- Mettez la pâte dans le moule et décorez avec des fruits confits et des raisins secs et de l'avoine en flocons moyens
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser complètement refroidir et démouler délicatement.
- Servez ensuite 😋🎄
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