gâteau à l'orange renversé

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gâteau à l'orange renversé

Name: gâteau à l'orange renversé
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Orange; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillères à soupe Maïzena; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 unités) yaourt nature; 3 unités) œufs; 1 unités) Zeste d'orange; 1/2 tasse(s) beurre; 1 tasse(s) sucre; 5 g Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

8 portions

marialuiza rodriguespessanhatomemachado

@malumachado

Ingrédients
Recette

Orange3 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Sucre2 cuillères à soupe
Farine de blé2 tasse(s)
Maïzena2 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
yaourt nature1 unités)
œufs3 unités)
Zeste d'orange1 unités)
beurre1/2 tasse(s)
sucre1 tasse(s)
Sel5 g

Mettre le four à préchauffer à 180 degrés
Préparez un plat rond allant au four d'environ 25 cm de diamètre. Graisser avec une généreuse couche de beurre et de farine. Saupoudrez ensuite le sucre au fond du moule.
Pelez et coupez 3 oranges en tranches de 1 cm. Laisser poser les tranches d'orange lorsque la pâte est prête.
Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel. Réserve.
Dans le mixeur, placez le sucre, le zeste d'orange, le beurre et battez bien jusqu'à obtenir une crème mousseuse et légère. Ajouter les œufs, 1 à 1, et continuer à battre entre chaque ajout.
Ajouter les farines tamisées et le yogourt et battre à basse vitesse, jusqu'à homogénéité.
Disposez les tranches d'orange sur le fond de la plaque à pâtisserie, en les disposant de manière à ce qu'elles soient belles. Essayez de ne pas laisser trop d'espace entre eux. Il est important qu'une seule couche soit formée.
Versez la pâte à gâteau sur les oranges et enfournez pour environ 30 minutes. Faites le test du cure-dent et s'il ressort propre, le gâteau est prêt. Retirer du four et laisser refroidir.
Lorsqu'il fait chaud, presque froid, il est temps de le démouler délicatement pour libérer les oranges du fond.