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gâteau à l'orange renversé
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
8 portions
marialuiza rodriguespessanhatomemachado
@malumachado- Ingrédients
- Recette
- Orange3 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Farine de blé1 cuillères à soupe
- Sucre2 cuillères à soupe
- Farine de blé2 tasse(s)
- Maïzena2 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- yaourt nature1 unités)
- œufs3 unités)
- Zeste d'orange1 unités)
- beurre1/2 tasse(s)
- sucre1 tasse(s)
- Sel5 g
- Mettre le four à préchauffer à 180 degrés
- Préparez un plat rond allant au four d'environ 25 cm de diamètre. Graisser avec une généreuse couche de beurre et de farine. Saupoudrez ensuite le sucre au fond du moule.
- Pelez et coupez 3 oranges en tranches de 1 cm. Laisser poser les tranches d'orange lorsque la pâte est prête.
- Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel. Réserve.
- Dans le mixeur, placez le sucre, le zeste d'orange, le beurre et battez bien jusqu'à obtenir une crème mousseuse et légère. Ajouter les œufs, 1 à 1, et continuer à battre entre chaque ajout.
- Ajouter les farines tamisées et le yogourt et battre à basse vitesse, jusqu'à homogénéité.
- Disposez les tranches d'orange sur le fond de la plaque à pâtisserie, en les disposant de manière à ce qu'elles soient belles. Essayez de ne pas laisser trop d'espace entre eux. Il est important qu'une seule couche soit formée.
- Versez la pâte à gâteau sur les oranges et enfournez pour environ 30 minutes. Faites le test du cure-dent et s'il ressort propre, le gâteau est prêt. Retirer du four et laisser refroidir.
- Lorsqu'il fait chaud, presque froid, il est temps de le démouler délicatement pour libérer les oranges du fond.
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