gâteau à la banane

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gâteau à la banane

Name: gâteau à la banane
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Sucre; 3 cuillère à dessert Beurre sans glace; 2 tasse(s) farine de blé sans levain; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 4 unités) Bananes mûres; 1 cuillère à café Cannelle en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Cahsantoni

@camilasantoni

Ingrédients
Recette

Oeuf4 unités)
Lait1 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Beurre sans glace3 cuillère à dessert
farine de blé sans levain2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Bananes mûres4 unités)
Cannelle en poudre1 cuillère à café

Peut être fait à la main ou au mélangeur
Caramélisez la forme avec 1 tasse et demie de sucre, après avoir obtenu la couleur caramel, coupez les bananes et placez-les dans le rôti, comme indiqué sur la photo ! réserver
Dans un bol (récipient) Placer les œufs, le lait, le sucre et le beurre, battre à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois (si vous utilisez un batteur électrique, à la vitesse 3 mélanger pendant 2 minutes) Après avoir mélangé, ajouter la farine et bien incorporer la pâte et enfin ajouter la levure et mélanger encore un peu jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (si elle est au batteur, ne pas battre la levure, mélanger à l'aide d'une cuillère ou Fouet, cela sert à ne pas perdre la puissance de votre levure) C'est facultatif mais j'adore mettre la cannelle en poudre dans la pâte, vous pouvez la mettre avec la levure et mélanger, ça donne une touche spéciale au gâteau !
Versez la pâte dans le rôti caramélisé et mettez-le au four préchauffé à 180° pendant +/- 35/40 minutes Ou même la maison sent le gâteau ! Conseil important : N'ouvrez pas le four avant 30 minutes pour que votre gâteau ne flétrisse pas ! Après 30/35 minutes au four, faites le test du cure-dent (enfoncez un cure-dent dans la pâte, s'il ressort propre, c'est prêt, s'il ressort sale, il lui faut encore du temps). Démouler le gâteau encore tiède (pas brûlant) tiède, pour que le caramel se décolle du moule !