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GÂTEAU À LA CAROTTE
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Viviane Alves
@cozinhadavivi- Ingrédients
- Recette
- Carottes3 unités)
- Oeufs3 unités)
- Farine de blé (tasses de 200 ml)2 tasse(s)
- Sucre (gobelets de 200 ml)1 tasse(s)
- Huile (verres de 200 ml)1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre ou chocolat (coupelles de 200 ml)1 tasse(s)
- Mettre les oeufs, l'huile, le sucre et les carottes tranchées dans un blender et mixer 3 minutes.
- Transférer le mélange du mélangeur dans un bol et ajouter la farine de blé et la levure chimique et battre avec une cuillère en bois.
- Mettez la pâte dans une forme graissée avec du beurre et de la farine de blé et mettez-la au four préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant environ 45 minutes.
- Pour le Brigadeiro, placez le lait concentré, la crème, le beurre et le chocolat dans une casserole, mélangez bien et portez à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole. Réserve
- Avec le gâteau déjà cuit, démoulez et encore chaud étalez le brigadeiro dessus, et c'est tout.
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