Name: gâteau à la carotte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 0.5 tasse(s) Huile (de préférence de colza); 3 unités) Carottes moyennes; 4 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Sucre; 2.5 tasse(s) Farine; 1 cuillères à soupe Levure

Brésil

Huile (de préférence de colza)

Carottes moyennes

Oeufs

Sucre

Farine

Levure

gâteau à la carotte

Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte a forma com óleo e farinha.

Préchauffez le four à 180 degrés et graissez le moule avec de l'huile et de la farine.

Laver, éplucher et remercier les carottes.

Depois, bata a cenoura ralada no liquidificador para ficar bem, bem fininha.

Ensuite, frappez la carotte reconnaissante dans le mixeur pour être fine, très fine.

Adicione os ovos e o óleo e bata até misturar.

Ajouter les œufs et l'huile et battre jusqu'à homogénéité.

Coloque o açúcar e, de novo, bata até misturar bem. Deixe batendo por uns cinco minutos (comece na potência mínima e vá aumentando gradualmente).

Ajouter le sucre et battre à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Laissez battre pendant environ cinq minutes (commencez à faible puissance et augmentez progressivement).

Transfira a massa do liquidificador para a tigela da batedeira.

Transférer la pâte du mélangeur dans le bol du mélangeur.

Vá adicionando farinha aos poucos, com a batedeira na potência média e bata até incorporar bem.

Ajouter graduellement la farine, avec le mélangeur à puissance moyenne et battre jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

Desligue a batedeira e, com uma colher, adicione o fermento e misture delicadamente à massa.

Éteignez le mélangeur et, avec une cuillère, ajoutez la levure et mélangez délicatement à la pâte.

Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos (se a forma for tipo tabuleiro, pode ser que vá mais rápido, mas se for tipo forma de pão, talvez demore mais. Quanto menos “espalhada” a massa, mais tempo leva para assar).

Mettez la pâte dans le moule et mettez-la au four préchauffé pendant environ 40 minutes (si le moule est de type plateau, cela peut aller plus vite, mais s'il s'agit d'un moule à pain, cela peut prendre plus de temps. pâte, plus la cuisson est longue).

Quando o bolo estiver no ponto, retire do forno e espalhe uma cobertura de chocolate ou brigadeiro sobre ele. 

Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et étalez dessus un glaçage au chocolat ou au brigadeiro.

gâteau à la carotte

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