gâteau à la carotte

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gâteau à la carotte

Name: gâteau à la carotte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unités) Carotte; 4 unités) Oeuf; 3 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Sucre; 1 au goût Sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 4 cuillères à soupe Ingrédients pour sirop/chocolat en poudre; 1 boîte(s) lait concentré; 1 cuillères à soupe beurre ou margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Kedma Stefany

@casinhadaked

Ingrédients
Recette

Carotte2 unités)
Oeuf4 unités)
Farine de blé3 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Sel1 au goût
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Ingrédients pour sirop/chocolat en poudre4 cuillères à soupe
lait concentré1 boîte(s)
beurre ou margarine1 cuillères à soupe

Avant de commencer, lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les en cubes;
Dans un mélangeur, mettre l'huile et les carottes;
Battre pendant 1 minute;
Ajoutez ensuite les œufs et battez encore 1 minute;
Dans un saladier ou une bassine, versez la farine de blé tamisée, le sucre tamisé et le sel ;
Mélangez et versez la carotte qui a été battue dans le mélangeur;
Remuer à l'aide d'un fouet (fil fouet) ou d'une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit bien homogène ;
Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement;
Versez cette masse sous une forme graissée et farinée;
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Attendez qu'il refroidisse et démoulez.
Méthode de préparation du sirop : Dans une casserole, à feu doux, faire fondre la margarine et ajouter le lait concentré;
Mélanger et ajouter la poudre de chocolat ;
Bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit très crémeux et homogène (environ 3 minutes);
ASTUCE : ne le laissez pas cuire trop longtemps pour qu'il ne se transforme pas en brigadeiro.
Éteignez le feu et versez le sirop sur le gâteau aux carottes.