Gâteau à la citronnelle ou à la citronnelle

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Gâteau à la citronnelle ou à la citronnelle

Name: Gâteau à la citronnelle ou à la citronnelle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 15 unités) Herbe de Cideira / Feuilles d'herbe de Cideira; 200 ml Lait; 01 unités) Citron; 100 ml Huile; 03 unités) Oeufs; 01/3/4 tasse(s) Farine de blé; 01/3/4 tasse(s) Sucre; 01 cuillères à soupe Poudre à lever; au goût Zeste de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Shirli Magda

@almadoce

Ingrédients
Recette

Herbe de Cideira / Feuilles d'herbe de Cideira15 unités)
Lait200 ml
Citron01 unités)
Huile100 ml
Oeufs03 unités)
Farine de blé01/3/4 tasse(s)
Sucre01/3/4 tasse(s)
Poudre à lever01 cuillères à soupe
Zeste de citron au goût

Façon de faire
Battre 10 feuilles de citronnelle (dans certaines régions et connue sous le nom de Capim cideira) le lait, le citron, après avoir battu égoutter et ajouter les œufs l'huile et battre à nouveau
Dans un bol, mettre la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le zeste de citron, mélanger délicatement, graisser un moule et enfourner pendant 40 minutes.
Toit.. Mixez le reste des feuilles avec le lait dans un mixeur, filtrez, ajoutez une boîte de lait concentré et une cuillère de beurre, faites chauffer jusqu'à épaississement, attendez qu'il refroidisse et placez-le sur le dessus du gâteau.