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Gâteau à la citronnelle ou à la citronnelle
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Shirli Magda
@almadoce- Ingrédients
- Recette
- Herbe de Cideira / Feuilles d'herbe de Cideira15 unités)
- Lait200 ml
- Citron01 unités)
- Huile100 ml
- Oeufs03 unités)
- Farine de blé01/3/4 tasse(s)
- Sucre01/3/4 tasse(s)
- Poudre à lever01 cuillères à soupe
- Zeste de citron au goût
- Façon de faire
- Battre 10 feuilles de citronnelle (dans certaines régions et connue sous le nom de Capim cideira) le lait, le citron, après avoir battu égoutter et ajouter les œufs l'huile et battre à nouveau
- Dans un bol, mettre la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le zeste de citron, mélanger délicatement, graisser un moule et enfourner pendant 40 minutes.
- Toit.. Mixez le reste des feuilles avec le lait dans un mixeur, filtrez, ajoutez une boîte de lait concentré et une cuillère de beurre, faites chauffer jusqu'à épaississement, attendez qu'il refroidisse et placez-le sur le dessus du gâteau.
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