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Gâteau à la crème glacée à la noix de coco et à l'ananas.
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
20 portions
Marlene De
@apdocasal23b- Ingrédients
- Recette
- Pâte : Farine de Blé02 tasse(s)
- Oeufs03 unités)
- Huile1/4 tasse(s)
- Lait01 tasse(s)
- Levure01 cuillères à soupe
- Pour tremper : Lait de coco200 ml
- Lait200 ml
- Lait concentré1/2 boîte(s)
- Garniture : gros ananas haché01 unités)
- Lait concentré01 boîte(s)
- Crème sure01 boîte(s)
- lait de coco200 ml
- Beurre01 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée02 unités)
- Mettre les œufs, le sucre et l'huile dans un bol. tout mélanger
- Ajouter le lait, mélanger à nouveau. Et ajouter petit à petit la farine puis la levure.
- Distribuer sous une forme graissée. Cuire au four préchauffé environ 40 minutes. Faites le test du cure-dent
- Farce : dans une casserole mettre l'ananas haché et le sucre. pendant 20 minutes et réservez
- Dans une casserole avec le feu éteint, mettez le lait de coco, le lait concentré, la noix de coco râpée et le beurre et faites cuire jusqu'à ce qu'il se détache de la casserole. éteindre le feu
- Ajouter une cx de crème de lait et l'ananas. Mélangez le tout et la garniture est prête.
- Trempage : mélanger 200 ml de lait, lait de coco, 1/2 boîte de lait concentré. tout mélanger
- Couper le gâteau en deux, laisser une partie sur la plaque à pâtisserie, mouiller avec le mélange.
- Mettre la farce, et mettre l'autre partie du gâteau. Mouiller le dessus et recouvrir de noix de coco râpée.
- Laisser au réfrigérateur environ 4 heures. et apprécie
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