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Gâteau à la crème glacée
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
15 portions
Uelio Nestor
@uelionestor- Ingrédients
- Recette
- 3 œufs3 unités)
- 1/2 tasse d'huile1/2 tasse(s)
- 1 tasse de lait1 tasse(s)
- 1 tasse de sucre (il me manque 1 doigt)1 tasse(s)
- 2 tasses de farine de blé2 tasse(s)
- 1 bouchon de levure1 cuillères à soupe
- BRIGADIER BLANC :. 1 boîte de lait concentré1 unités)
- 2 boîtes de crème sure2 unités)
- 1 cuillère de margarine1 cuillères à soupe
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre.3 cuillères à soupe
- pâte à gâteau Pour préparer, il suffit de tout passer au mixeur sauf la farine et la levure que l'on va mixer en dernier. Couler en forme de 22x32 environ graissé à la margarine 🧈 Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Préparation du brigadier Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole. (Faire 2 mesures, 1 pour le remplissage et une autre pour le couvercle (attendre que le montage soit terminé avant de faire le couvercle)
- Montage: Couper la pâte à gâteau en deux (horizontalement) en enlevant les bords latéraux.
- Tapisser un plat avec une partie de la pâte et mouiller au goût avec de l'eau et du lait concentré (vous pouvez utiliser du lait à la place de l'eau).
- Utilisez peu de lait concentré, sinon il peut être trop sucré. Placer les fraises coupées en deux tout autour du plateau (c'est beau).
- Une fois cela fait, mettez la garniture brigadeiro et les fraises hachées avec le côté cassé en contact avec la pâte (dans ce cas elles ont remonté)
- Couvrir avec l'autre partie de la pâte, arroser à nouveau et verser le glaçage brigadeiro.
- Prendre au réfrigérateur recouvert d'un film plastique pour la nuit et terminer au moment de servir avec du lait en poudre et des fraises.
- Plus le gâteau reste longtemps au réfrigérateur, plus il est savoureux.
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