gâteau à la noix de coco au mélangeur

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gâteau à la noix de coco au mélangeur

Name: gâteau à la noix de coco au mélangeur
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 200 g Noix de coco râpée fraîche; 20 ml lait de coco; 200 g Farine de blé; 60 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Beurre; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Levure; 100 ml Lait de coco pour tremper le gâteau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Noix de coco râpée fraîche200 g
lait de coco20 ml
Farine de blé200 g
Parmesan râpé60 g
Beurre2 cuillères à soupe
Sucre5 cuillères à soupe
Levure1 cuillères à soupe
Lait de coco pour tremper le gâteau100 ml

Dans le blender j'ai ajouté tous les ingrédients sauf la farine, la levure chimique et la noix de coco râpée. J'ai battu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, j'ai éteint le mixeur et ajouté la farine et la levure chimique et seulement 100g de noix de coco râpée, j'ai réservé le reste pour la décoration.
Dans une forme graissée et farinée, j'ai versé toute la pâte et cuit pendant 40 minutes dans un four préchauffé. Je l'ai sorti du four, j'ai percé tout le gâteau avec un cure-dent et je l'ai mouillé avec du lait de coco, décoré de noix de coco râpée.