Gâteau à la noix de coco sans farine et sans lactose

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Gâteau à la noix de coco sans farine et sans lactose

Name: Gâteau à la noix de coco sans farine et sans lactose
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Sucre Demerara; 250 ml lait végétal; 1/3 tasse(s) Huile d'olive; 100 g Noix de coco râpée non sucrée; 1 cuillères à soupe Levure chimique

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre Demerara3 cuillères à soupe
lait végétal250 ml
Huile d'olive1/3 tasse(s)
Noix de coco râpée non sucrée100 g
Levure chimique1 cuillères à soupe

Dans un mélangeur, ajouter les œufs, le sucre demerara, le lait végétal et l'huile d'olive.
Bien battre et ajouter la noix de coco râpée non sucrée et la levure chimique, remuer avec une spatule.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.
REMARQUE : Vous pouvez remplacer le sucre demerara par du xylitol ou du sucre de coco. Et vous pouvez remplacer l'huile d'olive par de l'huile de noix de coco extra vierge.
REVENUS DE PULVÉRISATION : Dans une casserole j'ai ajouté : 50 ml de lait végétal 1 cuillère à soupe de sucre demerara 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée Mélanger à feu doux et déposer sur le gâteau encore chaud. Avant, avec un cure-dent faire des trous pour absorber le sirop.