gâteau à la patate douce

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gâteau à la patate douce

Name: gâteau à la patate douce
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) Patates douces moyennes et crues; 3 unités) Oeufs; 200 ml Huile; 1/2 tasse(s) Sucre; 3 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre royale

🇧🇷Brésil

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(Português)

75 minute(s)

8 portions

Claudineia

@neia22

Ingrédients
Recette

Patates douces moyennes et crues4 unités)
Oeufs3 unités)
Huile200 ml
Sucre1/2 tasse(s)
Farine de blé3 tasse(s)
Poudre royale1 cuillères à soupe

Avec un couteau, grattez légèrement la patate douce, jusqu'à ce que sa fine peau rouge soit enlevée.
Couper en morceaux et placer (cru) dans un mélangeur, avec l'huile, le sucre et les jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à ce qu'il devienne une pâte, si elle devient lourde ajouter un peu plus d'huile.
Tout en battant, préparez les blancs d'œufs battus.
Séparé dans un bol laisser la farine.
Une fois battu, ajouter la farine à la pâte et bien mélanger.
Lorsqu'elle est homogène, elle mélange progressivement les blancs et enfin la poudre royale.
Cuire en 40 minutes environ.