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Gâteau à la semoule de Roméo et Juliette
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Dafiny
@ddiniz- Ingrédients
- Recette
- semoule de maïs150 g
- Oeuf3 unités)
- Lait150 ml
- Sucre Demerara100 g
- Huile de tournesol100 ml
- Beurre30 g
- Fromage Minas ou Canasta160 g
- confiture de goyave100 g
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Préchauffer le four à 180º. Au mixeur : Battre les œufs, le sucre, le lait, l'huile et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite les 60g de fromage, une pincée de sel et la semoule de maïs. Battre une fois de plus au blender. Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez à la cuillère jusqu'à ce que la pâte soit incorporée. Ajoutez également quelques morceaux de fromage et de goyave. . Dans un moule rond beurré percé d'un trou, déposer le reste des morceaux de fromage et de pâte de goyave au fond du moule puis verser la pâte à gâteau sur cette "marche" de pâte de goyave au fromage. Cuire au four préchauffé environ 25 minutes. Faites le test du cure-dent pour confirmer qu'il est déjà cuit. Attendez ensuite qu'il refroidisse pour le démouler et c'est prêt !
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