Gâteau au café

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Gâteau au café

Name: Gâteau au café
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) café infusé*; 1/4 tasse(s) Huile végétale; 1 cuillères à soupe Levure; 1 unités) Couverture (éléments ci-dessous) :; 1/4 tasse(s) Café instantané; 1/2 tasse(s) Sucre raffiné; 1/4 tasse(s) Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

Farine de blé2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
café infusé*1 tasse(s)
Huile végétale1/4 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Couverture (éléments ci-dessous) :1 unités)
Café instantané1/4 tasse(s)
Sucre raffiné1/2 tasse(s)
Eau tiède1/4 tasse(s)

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, sauf la levure, jusqu'à obtenir une masse bien homogène. Ajouter la levure et incorporer délicatement. Léger à cuire en forme graissée (ou silicone) au four préchauffé (230°) pendant 30 minutes.
* passer le café avec 1 tasse d'eau et 1 cuillère et 1/2 de poudre de café. Laissez-le refroidir avant de l'utiliser sur le gâteau, s'il fait trop chaud, il tue la levure et votre gâteau ne fonctionnera pas.
Toit: Mettez tous les ingrédients (café soluble, sucre et eau tiède) dans un bol et battez avec un fouet jusqu'à ce que votre bras tombe. Il doit bien battre jusqu'à ce qu'il se transforme en une crème consistante (il a la texture d'une crème de lait en boîte). Couvrir le gâteau avec le glaçage et saupoudrer de noix hachées si désiré!
Important : ce glaçage a un goût de café non sucré ! Si vous l'aimez plus sucré, goûtez-le après avoir fini de battre et ajoutez la quantité de sucre souhaitée.