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Gateau au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Daiana Silva
@daysecundino- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Huile80 ml
- Lait200 ml
- Sucre130 g
- Farine de blé240 g
- Levure10 g
- Chocolat en poudre 50%30 g
- Lait condensé1 boîte(s)
- Lait200 ml
- Chocolat en poudre 50%40 g
- Battez les œufs, le sucre, le lait, le chocolat en poudre et l'huile dans un mélangeur. Battre pendant 5 minutes.
- Versez le mélange dans un bol et ajoutez la farine de blé tamisée, mélangez lentement avec un fouet. Ne pas trop battre, puis ajouter la levure et mélanger délicatement. Verser dans le moule graissé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire environ 30 à 40 minutes. Veillez à ne pas brûler et n'ouvrez pas le four avant 20 minutes.
- Pendant que le gâteau cuit, dans une casserole épaisse mettre le lait concentré, le lait et la poudre de chocolat. Mélangez le tout et portez-le à feu moyen, en remuant toujours jusqu'à ce qu'il donne le point de crème.
- Avec le gâteau déjà froid, versez la crème dessus et décorez comme vous préférez.
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