Gateau au chocolat

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Gateau au chocolat

Name: Gateau au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 1 boîte(s) crème sure; 3 unités) œuf; 200 ml lait; 1 tasse(s) poudre de cacao; 1 cuillères à soupe beurre/margarine; au goût granulés

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

maria

@mariachsx

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
crème sure1 boîte(s)
œuf3 unités)
lait200 ml
poudre de cacao1 tasse(s)
beurre/margarine1 cuillères à soupe
granulés au goût

Avant de commencer la recette, préchauffez votre four à 200 degrés et portez de l'eau à ébullition.
dans le mélangeur, battre tous les ingrédients pendant environ 8 minutes afin que notre brigadeirão n'ait pas le goût ou l'odeur d'un œuf.
graisser une forme de pudding avec du beurre/margarine et verser notre pâte dans la forme déjà graissée. puis mettez du papier d'aluminium sur la forme dans laquelle se trouve notre pâte. (exemple sur les photos ci-dessus)
dans une forme plus grande, posez la forme graissée dessus et ajoutez l'eau déjà bouillie entre l'espace de la forme plus grande pour la forme graissée (exemple dans les photos ci-dessus) POUR FACILITER LA COMPRÉHENSION, DANS LA PARTIE DES FORMES, NOUS FAISONS LA MÊME QUE POUR LE PUDDING !
cuire au four environ 80 minutes (1 heure). lorsque le minuteur bipe, faites le test du cure-dent, s'il ressort sec vous pouvez le sortir du four.
à la sortie du four, amenez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse (2 heures au réfrigérateur). quand il fait très froid, démouler et pour décorer notre brigadeirão, mettre des pépites, ou des boules de chocolat.