Gateau au chocolat

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Gateau au chocolat

Name: Gateau au chocolat
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Farine de blé; 3 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Margarine; 1 tasse(s) Lait; 1 unités) Citron; 4 tasse(s) Chocolat en poudre; 2 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

Gilda Flor

@vegetariananapratica

Ingrédients
Recette

Farine de blé3 tasse(s)
Oeuf3 unités)
Margarine2 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Citron1 unités)
Chocolat en poudre4 tasse(s)
Lait concentré2 unités)
Crème sure1 unités)
Sucre1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Pressez le citron et ajoutez-le à la tasse de lait et réservez. Placer les œufs, la margarine et le sucre dans un bol, battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le mélange de lait avec le citron et la farine et le chocolat en poudre le battre petit à petit avec le fue (la farine et le chocolat en poudre doivent être tamisés pour rendre la pâte plus mousseuse) enfin mettre la levure et le feu pour cuire au four à température moyenne pendant 40 minutes ou jusqu'à cuisson
Dans une casserole, mélanger le lait concentré avec le chocolat en poudre et une cuillère à café de margarine. Portez-le ensuite à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et se détache de la casserole. Éteignez le feu et continuez à remuer un peu. Laissez refroidir et roulez le brigadeiro de la taille que vous préférez.
Sortez le gâteau du four, démoulez-le encore chaud et réservez.
Couverture : Mélanger le chocolat, la margarine et un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe de lait) Placer à feu doux jusqu'à épaississement ou ébullition.
Une fois le gâteau froid, jetez le glaçage et décorez avec le brigadeiro.