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Gâteau au chocolat avec brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Doceria Chantillu
@lulusvieira- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Margarine2 cuillères à soupe
- Farine2 tasse(s)
- Chocolat en poudre1/2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Chocolat au lait90 g
- Margarine1 cuillères à soupe
- Crème sure1 boîte(s)
- Dans un mélangeur, battre les blancs d'œufs et réserver.
- Battre les jaunes tamisés, le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une crème mousseuse.
- Ajouter la farine, le chocolat et le lait, mélanger et battre un peu.
- Éteignez le mélangeur et ajoutez délicatement la levure et les blancs en neige.
- Cuire à 180°C environ 35 minutes dans un moule de 22 cm de diamètre avec un trou au milieu beurré.
- Pendant que le gâteau cuit, dans une casserole à feu moyen, placez le lait concentré, la margarine et le chocolat au lait, et mélangez constamment jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
- Hors du feu, ajouter la crème et mélanger.
- Maintenant, mettez simplement le glaçage sur le dessus du gâteau et décorez comme vous le souhaitez.
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