Gâteau au chocolat avec brigadeiro

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Gâteau au chocolat avec brigadeiro

Name: Gâteau au chocolat avec brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Margarine; 2 tasse(s) Farine; 1/2 tasse(s) Chocolat en poudre; 1 tasse(s) Lait; 1 cuillères à soupe Levure; 1 boîte(s) Lait concentré; 90 g Chocolat au lait; 1 cuillères à soupe Margarine; 1 boîte(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Doceria Chantillu

@lulusvieira

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Sucre1 tasse(s)
Margarine2 cuillères à soupe
Farine2 tasse(s)
Chocolat en poudre1/2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Chocolat au lait90 g
Margarine1 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)

Dans un mélangeur, battre les blancs d'œufs et réserver.
Battre les jaunes tamisés, le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une crème mousseuse.
Ajouter la farine, le chocolat et le lait, mélanger et battre un peu.
Éteignez le mélangeur et ajoutez délicatement la levure et les blancs en neige.
Cuire à 180°C environ 35 minutes dans un moule de 22 cm de diamètre avec un trou au milieu beurré.
Pendant que le gâteau cuit, dans une casserole à feu moyen, placez le lait concentré, la margarine et le chocolat au lait, et mélangez constamment jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
Hors du feu, ajouter la crème et mélanger.
Maintenant, mettez simplement le glaçage sur le dessus du gâteau et décorez comme vous le souhaitez.