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Gâteau au chocolat avec Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
7 portions
DeliRec
@delirec- Ingrédients
- Recette
- 100 % de poudre de cacao (si vous utilisez 50 % du double de la quantité)1/2 tasse(s)
- Noix de coco râpée sèche100 g
- Oeufs5 unités)
- Xylitol1/2 tasse(s)
- eau chaude3/4 tasse(s)
- essence de vanille au goût
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Mélanger tous les ingrédients sauf la levure dans un bol.
- Après avoir mélangé, passez la pâte au mélangeur et frappez-la pendant 3 min, après l'avoir frappée, revenez dans le bol et ajoutez la levure.
- Cuire au four dans un moule graissé et infarinhada pendant 30 min dans un four préchauffé à 180 degrés ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
- Pour brigadeiro fit préparer du faux lait concentré (1/2 tasse d'eau chaude + 1/4 tasse d'édulcorant au xylitol + 2 tasses de lait en poudre, passer au mélangeur)
- Prenez le faux lait concentré à cuire dans la poêle avec la poudre de cacao 100% jusqu'à ce qu'il atteigne la pointe de la cuillère de brigadier
- C'est prêt, servez et soyez heureux avec vos bonbons sans culpabilité, à faible teneur en glucides et sans farine.
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