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Gâteau au chocolat avec couverture
Esse é um bolo de chocolate super fofo e delicioso. Para cobertura você pode usar brigadeiro ou ganache. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
165 minute(s)
1 portions
Ursula Oliveira
@u.oliverkitchen- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé4 tasse(s)
- Sucre3 tasse(s)
- Chocolat en poudre 50%2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Eau bouillante2 tasse(s)
- Levure chimique2 cuillères à soupe
- Oeufs6 unités)
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il grossisse et devienne "très moelleux". Ajouter l'huile et battre encore un peu.
- Ajouter le chocolat tamisé et la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez l'eau bouillante et battez encore un peu et enfin la levure dans cette dernière étape est juste à mélanger sans trop battre.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 à 30 minutes selon les fours.
- Après le démoulage à froid et servir avec le glaçage, si vous préférez le farcir aussi 😁
- Conseil important, privilégiez les formes rectangulaires ou rondes jusqu'à 20 cm, le trou au centre en vaut également la peine.
- Les grandes casseroles rondes ne distribuent pas correctement la chaleur, ce qui fait que le centre est cru ou que les bords sont brûlés.
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