Gâteau au chocolat avec couverture

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Gâteau au chocolat avec couverture

Name: Gâteau au chocolat avec couverture
Prep time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 1 null
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de Blé; 3 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Chocolat en poudre 50%; 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Eau bouillante; 2 cuillères à soupe Levure chimique; 6 unités) Oeufs

Esse é um bolo de chocolate super fofo e delicioso. Para cobertura você pode usar brigadeiro ou ganache. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

165 minute(s)

1 portions

Ursula Oliveira

@u.oliverkitchen

Ingrédients
Recette

Farine de Blé4 tasse(s)
Sucre3 tasse(s)
Chocolat en poudre 50%2 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Eau bouillante2 tasse(s)
Levure chimique2 cuillères à soupe
Oeufs6 unités)

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il grossisse et devienne "très moelleux". Ajouter l'huile et battre encore un peu.
Ajouter le chocolat tamisé et la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez l'eau bouillante et battez encore un peu et enfin la levure dans cette dernière étape est juste à mélanger sans trop battre.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 à 30 minutes selon les fours.
Après le démoulage à froid et servir avec le glaçage, si vous préférez le farcir aussi 😁
Conseil important, privilégiez les formes rectangulaires ou rondes jusqu'à 20 cm, le trou au centre en vaut également la peine.
Les grandes casseroles rondes ne distribuent pas correctement la chaleur, ce qui fait que le centre est cru ou que les bords sont brûlés.