Gâteau au chocolat avec glaçage à la ganache

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gâteau au chocolat avec glaçage à la ganache

Name: Gâteau au chocolat avec glaçage à la ganache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Chocolat en poudre; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Eau; 2 tasse(s) Blé; 1 cuillères à soupe Levure; 200 g Chocolat noir; 3/4 tasse(s) Crème fraîche

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

15 portions

Anna

@annagourmet

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Chocolat en poudre1 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Blé2 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Chocolat noir200 g
Crème fraîche3/4 tasse(s)

REMARQUE : Utilisez de la margarine, de la farine et du chocolat pour graisser et saupoudrer. Préchauffer le four à 180° (température moyenne) Graisser le moule avec de la margarine en formant une couche mince et uniforme; mélanger moitié-moitié chocolat en poudre et blé et saupoudrer toute la forme. Réserve.
Passer le blé au tamis dans un bol. Dans le mixeur mettre le sucre et le chocolat en poudre, également tamisés, ajouter les œufs et l'huile. Battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Si vous battez à la main, utilisez un fouet métallique.
Augmentez un peu la vitesse et ajoutez l'eau et le blé en alternance, en battant juste pour mélanger. Ajouter enfin la levure.
Transférez la pâte à la forme et mettez-la au four préchauffé pour cuire pendant 30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes. Seulement avec le gâteau déjà froid, étalez le glaçage. Astuce : Vous pouvez décorer avec des pépites de votre choix.