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Gâteau au chocolat avec glaçage crémeux au lait en poudre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Rayssa Pereira
@rayssapereiradias- Ingrédients
- Recette
- 2 œufs, 1/4 tasse d'huile, 1 tasse de sucre 3/4 de lait chaud 1/4 c. à thé d'extrait de vanille 3/4 de poudre de cacao 1 1/tasse de farine tout usage 2 c. à thé de levure chimique pour tremper le gâteau 1/1/ tasse de lait 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre pour le glaçage verre de lait de coco 1/2 tasse de fécule de maïs 1/2 litre de lait 500 ml 1 boîte de lait concentré 1 tasse de lait en poudre10 tasse(s)
- Dans un récipient, battre les œufs, le sucre et l'huile jusqu'à obtenir une crème très légère, puis ajouter le lait et la vanille et mélanger à nouveau en passant au tamis, ajouter la farine de blé, le chocolat et la levure et mélanger jusqu'à consistance lisse. en forme graissée et farinée avec du chocolat, la forme de 24cm, légère pour cuire à 180 degrés ou jusqu'à ce que vous plantiez une fourchette et qu'elle ressorte propre, puis retirez du four et laissez refroidir puis percez le gâteau et mouillez-le avec le sirop pour le glaçage mettre le lait. Noix de coco et fécule de maïs et bien mélanger puis remettre le lait concentré, le lait et le mélange de lait en poudre et porter au feu et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe quand il commence à prendre de la consistance, baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes éteindre le feu et jouez le glaçage chaud sur le dessus du gâteau et mettez-le de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures plus tard et saupoudrez simplement de noix de coco râpée sur le dessus et servez
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