Gâteau au chocolat avec sauce au chocolat blanc

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Gâteau au chocolat avec sauce au chocolat blanc

Name: Gâteau au chocolat avec sauce au chocolat blanc
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 cuillères à soupe Caramel liquide; 260 g Farine de blé; 15 g Poudre à lever; 200 g Sucre; 120 g Beurre; 150 ml Lait; 4 unités) Oeufs; 1 unités) Chocolat blanc à fondre; 1 cuillère de thé essence de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

55 minute(s)

10 portions

delicias da

@laurabolos

Ingrédients
Recette

Caramel liquide5 cuillères à soupe
Farine de blé260 g
Poudre à lever15 g
Sucre200 g
Beurre120 g
Lait150 ml
Oeufs4 unités)
Chocolat blanc à fondre1 unités)
essence de vanille1 cuillère de thé

préparons un gâteau au caramel et à la vanille
battre le caramel et le sucre jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
Ajouter ensuite les œufs un à un en battant entre chaque intervalle.
utilisez un batteur électrique ou un fouet dans cette étape, cela vous donnera un meilleur résultat.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter aux ingrédients précédents.
Battez à nouveau et profitez-en pour allumer le four à 180°C
ajouter l'essence de vanille au gâteau
la vanille donne du goût et enlève le goût d'oeuf
ajouter la farine et la levure à la pâte à l'aide d'une spatule mélanger
Versez la pâte pour ce gâteau dans un moule à cake beurré et enfournez pour 40 à 45 minutes.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
Jusqu'à ce que le gâteau refroidisse, préparez le glaçage au chocolat blanc.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
Si vous préférez, vous pouvez également faire fondre au micro-ondes, à pleine puissance, toutes les 30 secondes, en arrêtant de remuer.
Déposer le chocolat blanc sur le gâteau démoulé et le laisser couler sur les côtés, cela lui donne un aspect encore plus beau. Vous pouvez servir ce gâteau avec un glaçage au chocolat blanc tout de suite ou le conserver au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes pour que le glaçage prenne.