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Gâteau au chocolat Brigadeiro & Nest
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
15 portions
Erika Eugenia
@erikaeugenialima- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Chocolat en poudre 50% cacao8 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
- Lait en poudre8 cuillères à soupe
- Sucre (tamisé)2 tasse(s)
- Margarine4 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Chocolat au lait200 g
- Vanille au goût
- Poudre à lever2 cuillères à soupe
- Dans un blender, battez le lait, les œufs, 2 cuillères à soupe de margarine, le sucre, 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre, le chocolat et 3 cuillères à soupe de lait en poudre et la vanille.
- Dans un saladier mettre la farine de blé puis ajouter le mélange mixeur en dernier la levure chimique. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Faites le test du cure-dent.
- Les 2 Garnitures Dans une casserole mettre 1 boîte de lait concentré 5 cuillères de lait en poudre 2 cuillères à soupe de margarine 1 boîte de crème sure Remuer jusqu'au point brigadeiro, puis séparer la moitié de cette crème et réserver. A l'autre partie ajouter 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre et les 200gr. Bien remuer le chocolat fractionné.
- Attendez que le gâteau refroidisse et démoulez. Mettez jusqu'à la moitié du gâteau de glaçage brigadeiro et sur l'autre moitié du glaçage du nid. Bon appétit ! 😋
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