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Gâteau au chocolat et au miel
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
14 portions
Keila Lima
@keilalima3136gmail.com- Ingrédients
- Recette
- Chocolat noir100 g
- Miel3 cuillère de thé
- essence de vanille1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Sucre2 tasse(s)
- Beurre2 cuillère de thé
- Oeufs2 unités)
- Farine de blé11 tasse(s)
- Levure1 cuillère de thé
- Sucre1 tasse(s)
- Beurre2 cuillère de thé
- Crème sure2 cuillères à soupe
- Miel3 cuillère de thé
- Chocolat noir100 g
- Sel au goût
- Gemmes2 unités)
- Pour la pâte, faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le sel, la vanille et le miel. Au batteur, réserver le sucre avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne une crème légère, ajouter un à un en battant bien, tamiser la farine avec la levure et ajouter la pâte en alternant avec 1/2 tasse d'eau. le blé casser la pâte dans les deux moules cuire au four 30 min la sortir du four la laisser refroidir et démouler préparer la farce dans une casserole mettre le sucre le beurre la crème de lait le miel et le chocolat haché et le sel porter au feu au bain-marie et laisser fondre en remuant toujours, retirer du feu, ajouter les jaunes et bien mélanger, remettre au feu au bain-marie jusqu'à ce qu'il épaississe, couper le gâteau en deux, remplir et couvrir le gâteaux avec la crème et décorer comme vous préférez
- Au batteur, réserver le sucre avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne une crème légère, ajouter le chocolat fondu.
- les œufs un à un en battant bien, tamiser la farine avec la levure et ajouter la pâte en alternant avec 1/2 tasse d'eau, graisser les moules moyens avec du beurre et saupoudrer de farine de blé. min le sortir du four le laisser refroidir et le démouler préparer la farce dans une casserole mettre le sucre le beurre la crème le miel et le chocolat haché et le sel porter au feu au bain marie et laisser fondre en remuant toujours retirer du chauffer ajouter les jaunes et remuer remettre sur le feu au bain-marie jusqu'à ce qu'il épaississe, couper le gâteau en deux, remplir et recouvrir les gâteaux
- gâteaux avec la crème et décorer à votre guise.
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