Gâteau au chocolat fourré à la mousse de fraise et glaçage brigadeiro au bis

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Gâteau au chocolat fourré à la mousse de fraise et glaçage brigadeiro au bis

Name: Gâteau au chocolat fourré à la mousse de fraise et glaçage brigadeiro au bis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Lait; 1/4 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de Blé; 1 tasse(s) Chocolat en Poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Jayanne

@cantinhodajayanne

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait1 tasse(s)
Huile1/4 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Farine de Blé2 tasse(s)
Chocolat en Poudre1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Mettez les oeufs dans le mixeur et laissez-les battre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume avec le mixeur toujours allumé, ajoutez le sucre et l'huile puis éteignez le mixeur dans un autre bol tamisez le chocolat en poudre et la farine et ajoutez-le petit à petit en alternant avec le lait dans le mélange ajouter ensuite toute la farine et le lait, mettre la levure en remuant toujours légèrement, graisser le moule avec du beurre ou de la margarine et mettre le sucre au four à 180°
Remplissage 1 boîte de lait concentré 1/2 de crème 1 jus de saveur de fraise Mixez le tout au blender
toit 1/2 boîte de lait concentré 1/2 boîte de crème 1/2 tasse de cacao en poudre 1 cuillère de beurre 5bis Méthode de préparation Mettez tous les ingrédients sauf le bis dans une casserole et remuez jusqu'à ce qu'ils commencent à se détacher de la casserole. Démoulez ensuite le gâteau, coupez-le en son milieu, imbibez-le de culottes de lait concentré et d'eau, mettez la farce, mouillez le dessus, jetez le glaçage et posez le bis haché dessus.