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Gâteau au chocolat fourré au lait Nest
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Najila Sampaio
@najilamaededois- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Beurre ou margarine2 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de blé4 tasse(s)
- Chocolat1 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Lait en poudre3 cuillères à soupe
- Chocolat pour le nappage4 cuillères à soupe
- Bien battre les œufs avec le sucre et le beurre (ou la margarine) jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite la farine de blé et le chocolat. Le lait est ajouté petit à petit. Quand tout est bien mélangé, ajouter la levure chimique.
- Dans un rôti bien graissé, passez-le au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes (selon la puissance de votre four ce temps peut varier)
- Toit: Mélangez 1 boîte de lait concentré, la crème et les 4 cuillères à soupe de chocolat. Porter à ébullition jusqu'à épaississement. Vous n'avez pas besoin de le laisser sortir de la casserole, car il sera très dur. ( Réserve)
- Remplissage: Mélangez 1 boîte de lait concentré, de la crème et 3 cuillères à soupe de lait en poudre. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne une bouillie très ferme.
- Avec le gâteau chaud (pas brûlant) placez la garniture, puis le glaçage, décorez comme vous préférez. J'ai utilisé le remplissage lui-même et j'ai fait des brigadiers et je l'ai mis sur le dessus, saupoudré de lait en poudre pour le faire ressortir. Après s'être rafraîchi, il ne vous reste plus qu'à vous régaler 😋
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