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Gâteau au chocolat + fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
10 portions
Thaís monique
@cantinhodahia- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Chocolat en poudre4 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère à dessert
- Lait concentré2 boîte(s)
- 50% de poudre de cacao2 cuillères à soupe
- Crème sure1 boîte(s)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Fraises au goût
- Battre les œufs, le sucre et le beurre dans un bol à mélanger.
- Tamiser la farine de blé et le chocolat en poudre. Ajoutez-les au mélangeur et avec le lait battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajouter la levure au mélangeur et battre pendant une minute pour l'incorporer à la pâte.
- Graisser une forme ronde de deux mesures
- Transférer la pâte pour former et mettre à cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant 40 minutes.
- Au bout de 40 minutes, mettez-y une fourchette et si elle ressort propre, sortez-la du four et laissez-la refroidir.
- Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème, le cacao en poudre, le sucre et bien mélanger.
- Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Cela forme la crème homogène, éteignez le feu et laissez refroidir un peu.
- Démouler le gâteau et le déposer sur une assiette. Déposer la garniture sur le gâteau et laisser refroidir.
- Nettoyer les fraises puis décorer le gâteau avec
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