Gateau au chocolat

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Gateau au chocolat

Name: Gateau au chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Blé; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Chocolat 50%; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Eau (bouillante); 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Débora

@meucantinho.103

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Blé2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Chocolat 50%1 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
Eau (bouillante)1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Battez d'abord les blancs d'oeufs au batteur et réservez. Dans un autre récipient ajouter le sucre, les jaunes et l'huile et battre au batteur jusqu'à obtenir une crème. Ajouter ensuite le chocolat à la farine de blé, puis progressivement l'eau bouillante et battre jusqu'à ce que la pâte soit bien incorporée, puis ajouter la levure et remuer. à la spatule ou au fouet, ajouter délicatement et en dernier les blancs en neige. Cuire au four préchauffé à 180° dans un moule beurré et fariné.
Remarque : le chocolat peut également remplacer le nescal, mais le gâteau est plus sucré. Et l'eau est en train de bouillir, faites attention quand vous la mettez dans les pâtes pour ne pas vous bruler et aussi ne laissez pas les pâtes cuire ok ? Tous les ingrédients secs ont été passés au tamis, ce qui est facultatif, mais évite les grumeaux dans la pâte.
Enrobage de chocolat dur. 1 tasse de nechal 1 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre Une demi-tasse de thé au lait. Mélangez tous les ingrédients, amenez-le à feu moyen, et laissez-le bien prendre, cela prend environ 10 à 15 minutes. Percez le gâteau pour que le sirop pénètre et devienne très humide, sur le dessus il y aura ce cône croustillant.