Gateau au chocolat

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Gateau au chocolat

Name: Gateau au chocolat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 4 cuillères à soupe Chocolat; 2 cuillères à soupe Beurre; 3 tasse(s) farine de blé sans levain; 2 tasse(s) Tasses à thé en sucre; 2 cuillères à soupe Levure; 1 tasse(s) Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

@_larfeliz

@mariasaquino

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Chocolat4 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
farine de blé sans levain3 tasse(s)
Tasses à thé en sucre2 tasse(s)
Levure2 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)

DOSSIER: Dans un blender mettre les oeufs, chocolat en poudre, beurre, farine de blé azyme, sucre et lait, puis battre pendant 5 minutes.
Ajouter la levure et mélanger délicatement à la spatule. Dans un moule beurré, verser la pâte et faire cuire dans un four moyen préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
N'oubliez pas d'utiliser un moule haut pour cette recette : comme il faut 2 cuillères à soupe de levure, ça lève beaucoup.
Une autre solution peut être d'ajouter simplement une cuillerée de levure et de garder votre recette petite.
INGRÉDIENTS DU SIROP : 2 cuillères à soupe de beurre 7 cuillères à soupe de chocolat en poudre. 2 boîtes de crème sure au lactosérum. 3 cuillères à soupe de sucre.
SIROP: Dans une casserole, chauffer le beurre et mélanger le chocolat en poudre jusqu'à ce qu'il soit homogène.
Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Éteignez le feu et ajoutez le sucre.
Décorer le gâteau avec le sirop au chocolat et décorer de fraises.