gateau au chocolat

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gateau au chocolat

Name: gateau au chocolat
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Eau tiède; 1 tasse(s) Chocolat en poudre 50% cacao; 1...1/2 tasse(s) Demerara ou sucre raffiné (1 et 1/2 tasse); 1 cuillère à dessert essence de vanille; 3 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Sandra Garcia

@mundodasan

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Huile1 tasse(s)
Eau tiède1 tasse(s)
Chocolat en poudre 50% cacao1 tasse(s)
Demerara ou sucre raffiné (1 et 1/2 tasse)1...1/2 tasse(s)
essence de vanille1 cuillère à dessert
Farine de blé3 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Battez les œufs, l'huile, le sucre et le chocolat dissous dans de l'eau tiède dans un mixeur, puis dans un bol placez la farine tamisée, le sel et la vanille et ajoutez les autres ingrédients et battez avec le fuet jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Cuire en forme de trou central, graissé et saupoudré de chocolat en poudre, dans un four préchauffé à 180C. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. J'ai saupoudré de sucre glace tamisé une fois prêt.
Possibilité de ganache à verser sur le gâteau. Mettre au micro-ondes, le chocolat mi-amer haché (j'ai utilisé une barre) et laisser fondre, le mien a mis 1 minute à fondre, il faut faire attention à ne pas le brûler, le mélanger avec une boite de crème. J'aime la ganache, car en plus d'être pratique, elle est légère et ne devient pas écoeurante. Essayez de le faire là-bas et dites-moi 😘