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gâteau au chocolat parfait
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Silvia Helena
@receitasitape- Ingrédients
- Recette
- Huile1/2 tasse(s)
- Cacao en poudre7 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Eau bouillante1 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Beurre1 cuillère à dessert
- Battez les œufs, le sucre, l'huile et 4 cuillères à soupe de poudre de cacao dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, ajoutez alternativement la farine et l'eau bouillante et utilisez le mode impulsion du mélangeur pour mélanger. Mélanger à l'aide d'une spatule si nécessaire puis ajouter la levure. Bien agiter.
- Versez la pâte sur un trou graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes.
- Pour la garniture, faites un brigadeiro : mélangez le lait concentré, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre et le beurre et portez à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce que le fond de la casserole se décolle.
- Attendez que le gâteau refroidisse, démoulez et recouvrez avec le brigadeiro.
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