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Gâteau au chocolat recouvert de brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Ana Lucia
@receitinhasdaanalu- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Margarine ou beurre4 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Farine de blé3 tasse(s)
- Chocolat en poudre6 cuillères à soupe
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Battre au mélangeur : les œufs, le sucre, la margarine, le lait, la farine de blé et 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
- Une fois la pâte battue, ajoutez la levure et mélangez bien avec une cuillère.
- Mettez la pâte dans une forme graissée avec de la margarine et saupoudrée de farine de blé.
- Cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes à 180°.
- Pour vérifier s'il est déjà cuit, percez le gâteau avec un cure-dent ou une fourchette. S'il ressort sec, vous pouvez le sortir du four.
- Pendant qu'il refroidit, préparez la garniture.e
- Dans un grand plat en verre, placez le lait concentré et les 3 cuillères de chocolat en poudre restantes.
- Micro-ondes pendant 6 minutes. En remuant chaque minute.
- Une fois le temps écoulé, remuez bien et incorporez la crème.
- Couvrez le gâteau et servez !
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