Gâteau au chocolat sans farine de blé et très moelleux

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Gâteau au chocolat sans farine de blé et très moelleux

Name: Gâteau au chocolat sans farine de blé et très moelleux
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de riz; 1 tasse(s) Amidon de maïs; 1 tasse(s) Cassonade; 1 tasse(s) Chocolat en poudre 50%; 1/2 tasse(s) Huile de colza; 1 g pincée de sel; 3 unités) Oeufs; 2 cuillère à café essence de vanille; 1 tasse(s) lait chaud; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

10 portions

Emília Ferreira

@minhacozinhadeamor

Ingrédients
Recette

Farine de riz1 tasse(s)
Amidon de maïs1 tasse(s)
Cassonade1 tasse(s)
Chocolat en poudre 50%1 tasse(s)
Huile de colza1/2 tasse(s)
pincée de sel1 g
Oeufs3 unités)
essence de vanille2 cuillère à café
lait chaud1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Dans un bol, tamiser la farine de riz, la fécule et le chocolat en poudre. Ajouter le sucre, une pincée de sel, les œufs avec la vanille et l'huile. Avec le fouet, mélangez un peu les ingrédients, ajoutez le lait et continuez à remuer jusqu'à obtenir une masse homogène, c'est rapide, 2 à 3 minutes.
Ajouter enfin la levure et bien mélanger. Déposer la pâte dans le moule beurré et saupoudré de chocolat (car saupoudré de chocolat, le gâteau est plus foncé à l'extérieur).
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes. Dépend de chaque four. A la sortie du four, attendez qu'il refroidisse et démoulez. Ce gâteau est délicieux et très moelleux.
Des astuces: - Si vous préférez, utilisez du sucre blanc ordinaire. - Si vous utilisez du cacao en poudre, n'en ajoutez qu'une demi-tasse.