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Gateau au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
8 portions
Patrícia Cardoso
@receitasdapatti- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Chocolat en poudre - 100% cacao1 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Huile3/4 tasse(s)
- Eau tiède1 tasse(s)
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Chocolat3 cuillères à soupe
- Margarine1 cuillères à soupe
- Confiserie1 unités)
- Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter l'huile.
- Ajouter la farine, le chocolat et l'eau tiède, bien battre. Ajouter la levure sans battre.
- Graisser un moule avec un trou au milieu avec de l'huile et saupoudrer de chocolat. Cuire au four environ 40 minutes.
- Dans une casserole mettre le lait concentré, le chocolat et la margarine, bien mélanger avant de porter au feu. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance molle de brigadeiro.
- Avec le brigadeiro encore chaud, versez-le sur le gâteau, ce qui facilite l'étalement. Ajouter les pépites et laisser refroidir avant de servir.
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