gateau au chocolat

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gateau au chocolat

Name: gateau au chocolat
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 250 g Farine; 400 g Sucre; 75 g 100 % cacao; 2 cuillère de thé Bicarbonate de soude; 1 cuillère de thé Levure chimique; 1 cuillère de thé Sel; 1 tasse(s) Babeurre (comment faire dans les instructions); 120 g Huile végétale; 2 unités) Oeufs; 1 cuillère de thé extrait de vanille; 1 tasse(s) eau chaude; 3 cuillères à soupe Café soluble type Nescafé; 200 g Chocolat au lait; 100 g Chocolat noir; 150 g Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

55 minute(s)

10 portions

Lina

@lina.receitas

Ingrédients
Recette

Farine250 g
Sucre400 g
100 % cacao75 g
Bicarbonate de soude2 cuillère de thé
Levure chimique1 cuillère de thé
Sel1 cuillère de thé
Babeurre (comment faire dans les instructions)1 tasse(s)
Huile végétale120 g
Oeufs2 unités)
extrait de vanille1 cuillère de thé
eau chaude1 tasse(s)
Café soluble type Nescafé3 cuillères à soupe
Chocolat au lait200 g
Chocolat noir100 g
Crème sure150 g

Commencez par mélanger le lait avec le jus d'1 petit citron et laissez reposer quelques minutes. Cela formera des grumeaux. Est-ce vrai.
Préparez le café en le mélangeant dans de l'eau chaude et réservez.
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les œufs avec les ingrédients liquides et battre le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Graisser un moule à cake avec un trou au milieu avec du démoulant ou du beurre de cacao.
Versez délicatement le mélange à gâteau et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Pour le nappage, faire fondre les chocolats au micro-ondes ou au bain-marie.
Dès que tout fond, mélangez la crème et battez bien jusqu'à ce qu'elle devienne une crème lisse.
Couvrez-le d'un film alimentaire touchant la crème et laissez-le refroidir à température ambiante.