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gâteau au citron
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé3 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Lait1/2 tasse(s)
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Zeste de citron1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- lait concentré1 boîte(s)
- Jus de citron vert1/2 tasse(s)
- Pour le gâteau : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajouter la margarine et bien mélanger.
- Ajouter la farine de blé, le lait et le jus de citron et mélanger délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Ajouter le zeste de citron et la levure et mélanger à la spatule.
- Placer cette pâte dans un plat à gratin beurré et fariné et cuire à four moyen à 180°C pendant 40 minutes.
- Vers le toit : Dans un bol, mélanger le lait concentré avec le jus de citron et mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une mousse.
- Une fois que le gâteau est déjà cuit et froid, recouvrez-le de cette crème au citron et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, décorez de zeste de citron et servez ensuite.
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