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gâteau au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
7 portions
delicias da
@laurabolos- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Sel1 cuillères à soupe
- Lait1/2 tasse(s)
- Citron1 unités)
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Poudre à pâte chimique1 cuillères à soupe
- Ingrédients pour le sirop : 1 boîte de lait concentré 60 ml de jus de citron 1 cuillère à soupe de crème sure
- Dans un bol, ajouter les œufs, le sucre, l'huile et le sel.
- Mélangez le tout à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
- Ajoutez ensuite le lait, le zeste de citron, le jus de citron et mélangez encore.
- Ajoutez ensuite la farine de blé et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
- Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Méthode de préparation du sirop : Dans un bol, ajouter le lait concentré et le jus de citron.
- Bien mélanger jusqu'à consistance ferme.
- Ajoutez ensuite la crème et mélangez à nouveau.
- Congeler pendant 20 minutes.
- Après ce temps, recouvrez le gâteau de ce délicieux glaçage.
- ASTUCE : Si vous préférez, décorez avec du zeste de citron sur le dessus.
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