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gâteau au citron

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gâteau au citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

80 minute(s)

Porções

7 portions

delicias da

@laurabolos
  • Ingrédients
  • Recette
  • Oeufs3 unités)
  • Sucre1 tasse(s)
  • Sel1 cuillères à soupe
  • Lait1/2 tasse(s)
  • Citron1 unités)
  • Jus de citron1/2 tasse(s)
  • Farine de blé2 tasse(s)
  • Poudre à pâte chimique1 cuillères à soupe
  1. Ingrédients pour le sirop : 1 boîte de lait concentré 60 ml de jus de citron 1 cuillère à soupe de crème sure
  2. Dans un bol, ajouter les œufs, le sucre, l'huile et le sel.
  3. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
  4. Ajoutez ensuite le lait, le zeste de citron, le jus de citron et mélangez encore.
  5. Ajoutez ensuite la farine de blé et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
  6. Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement.
  7. Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné.
  8. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
  9. Méthode de préparation du sirop : Dans un bol, ajouter le lait concentré et le jus de citron.
  10. Bien mélanger jusqu'à consistance ferme.
  11. Ajoutez ensuite la crème et mélangez à nouveau.
  12. Congeler pendant 20 minutes.
  13. Après ce temps, recouvrez le gâteau de ce délicieux glaçage.
  14. ASTUCE : Si vous préférez, décorez avec du zeste de citron sur le dessus.

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