gâteau au citron

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gâteau au citron

Name: gâteau au citron
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Farine de blé; 2 unités) Jus de deux citrons; 1 cuillères à soupe Levure chimique; au goût POUR LA FARINE; 2 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) Lait concentré; 3 unités) Jus de citron au goût (j'en ai utilisé 3)

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Huile1/2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Jus de deux citrons2 unités)
Levure chimique1 cuillères à soupe
POUR LA FARINE au goût
Crème sure2 boîte(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Jus de citron au goût (j'en ai utilisé 3)3 unités)

Dans un bol ou au mixeur, ajouter les œufs, le sucre et l'huile et battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter ensuite le jus de citron, la farine de blé et le lait et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter la levure chimique et remuer doucement. Ensuite, avec une forme graissée avec de la margarine, ajoutez la pâte dans la forme et mettez-la dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire pendant 35 minutes. (Le temps dépend de votre four, restez à l'écoute).
Pendant que le gâteau cuit….. Dans un blender ajouter les 2 boîtes de crème, le lait concentré et le jus de citron. Battre jusqu'à ce qu'il devienne une crème molle. Réserve.
Avec le gâteau cuit, attendez qu'il refroidisse un peu (pas complètement) et démoulez. Ajouter le sirop réservé et décorer à votre convenance. (J'ai utilisé le zeste des citrons que j'ai utilisés et quelques morceaux). Laissez-le au réfrigérateur si vous l'aimez froid ou si vous préférez vous servir.