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gâteau au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Joana Torres
@joanatorres- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Jus de citron40 ml
- Zeste de citron au goût
- Lait concentré395 ml
- Jus de citron20 ml
- Farine de blé3 tasse(s)
- Gâteau Levure1 cuillère à dessert
- Séparez les jaunes et les blancs, commencez à battre les blancs en neige. Ajouter les jaunes et le sucre pour former une crème aux oeufs.
- Ajouter la farine et le lait et battre doucement en ajoutant l'huile petit à petit.
- Ajouter le jus et un peu de zeste de citron, battre à nouveau.
- Enfin, mélangez-y la levure.
- Je suggère de cuire dans un moule avec un trou, graissé avec du beurre ou de l'eau de javel. Pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé.
- Pour la couverture : Mélangez 30 ml de jus de citron au lait concentré. Déposer sur le gâteau au démoulage et décorer de zeste de citron.
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