Gâteau au citron avec glaçage

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Gâteau au citron avec glaçage

Name: Gâteau au citron avec glaçage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeuf; 2 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Huile; 1/2 tasse(s) Lait; 1 au goût Zeste de citron; 1 cuillère à café Une pincée de sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 2 tasse(s) Farine de blé; 1/2 tasse(s) Jus de citron pour la pâte; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 60 ml Jus de citron pour sirop

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

Mariazinha

@horanzinha

Ingrédients
Recette

Oeuf3 unités)
Sucre2 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Lait1/2 tasse(s)
Zeste de citron1 au goût
Une pincée de sel1 cuillère à café
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Farine de blé2 tasse(s)
Jus de citron pour la pâte1/2 tasse(s)
Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Jus de citron pour sirop60 ml

Dans un bol, ajouter les œufs, le sucre, l'huile et le sel.
Mélangez le tout à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
Ajoutez ensuite le lait, le zeste de citron, le jus de citron et mélangez encore.
Ajoutez ensuite la farine de blé et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement.
Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
Maintenant, pour le sirop de citron, dans un bol, ajouter le lait concentré et le jus de citron, remuer jusqu'à consistance ferme, puis ajouter la crème.
Prenez-le au congélateur pendant 20 minutes, après ce temps, jetez le glaçage sur le gâteau sans le savoir.