Gâteau au citron dans la tasse

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Gâteau au citron dans la tasse

Name: Gâteau au citron dans la tasse
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Gâteau neutre au choix; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 tasse(s) Pur jus de citron thaï ou sicilien; 170 g Yaourt nature (facultatif); au goût Zeste de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

210 minute(s)

6 portions

Tatiane Rosa

@temperandocomataty

Ingrédients
Recette

Gâteau neutre au choix1 unités)
Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Pur jus de citron thaï ou sicilien1 tasse(s)
Yaourt nature (facultatif)170 g
Zeste de citron au goût

Battre le lait concentré, la crème, le yaourt nature et le jus de citron au blender.
Émiettez le gâteau sur un plat, mouillez-le avec un peu de jus d'orange. Ajouter un peu de mousse au citron et répéter les couches jusqu'à épuisement de la mousse.
Faire fondre deux tablettes de chocolat blanc de 90 g chacune. Ajouter un peu de crème et réaliser une ganache au chocolat blanc.
Verser sur la dernière couche de mousse et saupoudrer de zeste de citron. prends-le pour congeler pendant +/- 3 h.