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gâteau au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
55 minute(s)
12 portions
Eva Mayra
@docelardaeva- Ingrédients
- Recette
- Lait1/2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Citron pressé1/2 tasse(s)
- Zeste de citron2 cuillères à soupe
- Sucre2 tasse(s)
- farine de blé sans levain3 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait concentré1/2 boîte(s)
- Crème sure1/2 boîte(s)
- Dans le mixeur, mettre le lait, l'huile, les œufs, le jus de citron (en laissant un peu pour le nappage), 1 cuillère à soupe de zeste de citron, le sucre, bien battre jusqu'à ce que cela devienne un mélange homogène.
- Transférer le mélange dans un bol, ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Versez ensuite la pâte dans un moule graissé avec du beurre et de la farine de blé. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Pour le nappage, mettre le lait concentré, la crème et le reste du jus de citron dans une casserole, remuer jusqu'à épaississement. Laisser refroidir un peu, verser sur le gâteau et décorer de zeste de citron.
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