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Gâteau au lait concentré avec brigadeiro de lait de nid (célèbre mari de capture)
🇧🇷Brésil
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(Português)
01 heure(s)
12 portions
Erika Ferreira
@kikasa_apto44- Ingrédients
- Recette
- Pâte : Lait concentré01 boîte(s)
- Pâte : lait de coco (même mesure que la boîte)01 boîte(s)
- Masse : Lait entier (même mesure que la boîte)01 boîte(s)
- Pâte : Oeuf03 unités)
- Pâte : Margarine sans sel03 cuillères à soupe
- Pâte : Farine de blé (même mesure que la boîte)01 boîte(s)
- Masse : Sucre (la moitié de la taille de la boîte)1/2 boîte(s)
- Pâte : Noix de coco râpée sèche100 g
- Garniture : Lait condensé01 boîte(s)
- Couverture : Nest Milk04 cuillères à soupe
- Garniture : Beurre01 cuillères à soupe
- Couverture : Crème sure200 g
- 𝗠𝗔𝗦𝗦𝗔 : Dans le mélangeur, placez tous les ingrédients liquides et battez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés, puis ajoutez la margarine, le sucre, la farine et la noix de coco, battez jusqu'à obtenir une pâte homogène (la pâte est même très liquide), versez une poêle graissée et à trou central graissée et farinée. °C pendant environ 01 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir. Démouler. 𝗢𝗕𝗦. : certaines mesures des ingrédients seront identiques ou la moitié de la mesure de la boîte de lait concentré
- 𝗖𝗢𝗕𝗘𝗥𝗧𝗨𝗥𝗔 : Dans une casserole, placez le lait concentré et le lait de nid, mélangez bien puis ajoutez le beurre et la moitié de la boîte de crème de lait légère, à feu doux jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole. Tournez Éteignez et ajoutez le reste de la crème de lait pour obtenir une consistance de brigadeiro plus mole. Placez le glaçage sur le gâteau et finissez en saupoudrant le nid de lait. sur le dessus.
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